Μέσα από το ταχύρυθμο σεμινάριο εξειδίκευσης για Bartender, όπως και από την εκπαίδευση σε πραγματικούς χώρους εργασίας δίπλα σε καταξιωμένους επαγγελματίες, οι σπουδαστές καταρτίζονται σε θεωρητικό και πρακτικό επίπεδο πώς να γίνουν επιτυχημένοι bartenders -από τις βασικές μίξεις ποτών έως τις τεχνικές εξυπηρέτησης πελατών.
Αυτοί είναι οι τομείς που θα εξειδικευτείς αν επιλέξεις να σπουδάσεις στη συγκεκριμένη ειδικότητα:
• Εισαγωγή στην Ιστορία του BAR και του ΒARTENDER
• Οργάνωση και Λειτουργιά του Cocktail Bar
• Ο ρόλος , η συμπεριφορά και η εξυπηρέτησηBARTENDER
• Υγιεινή και Ασφάλεια , Χειρισμός Εργαλείων και Εξαρτημάτων
• Ιστορική Ανάδρομη – πρακτικό μέρος-εφαρμογή
• Παρουσίαση - Γαρνιτούρες COCKTAIL
• MIXOLOGY
• Παραγωγή 15-20 βασικούς τύπους cocktail – συνταγες.
Σε ποιους απευθύνεται:
• Σπουδαστές και αποφοίτους Σχολών Επισιτισμού και Τουρισμού που θέλουν να αναβαθμίσουν τις γνώσεις τους αποκτώντας νέες δεξιότητες
• Ιδιοκτήτες και εργαζόμενους σε καφέ – μπαρ που θέλουν να τελειοποιήσουν τις υπηρεσίες που προσφέρουν
• Νέους που επιθυμούν να εργαστούν ως Bartenders
Με τη φοίτησή σου στην ειδικότητα Bartending, επιπλέον εξασφαλίζεις:
• Εκπαιδεύεσαι σε πραγματικούς επαγγελματικούς χώρους από άριστα καταρτισμένο διδακτικό προσωπικό
• Λαμβάνεις υψηλής ποιότητας εκπαίδευση με ανταγωνιστικά δίδακτρα
• Συμμετέχεις τακτικά σε σεμινάρια – παρουσιάσεις γνωστών café-bar, ξενοδοχείων, εστιατορίων και εταιρειών ποτών
• Παρακολουθείς πρωτοποριακά μαθήματα, που διοργανώνει η Σχολή «The bartrainingstudies» του ΚΔΒΜ2 ΑΛΦΑ STUDIES με σκοπό την επαγγελματική σου κατάρτιση και τον εμπλουτισμό του βιογραφικού σου
• Παίρνεις μέρος στην εβδομάδα Επισιτισμού-Τουρισμού του EDUCATION FESTIVAL, του μεγαλύτερου εκπαιδευτικού φεστιβάλ σε Ελλάδα και Ευρώπη, με πλήθος δωρεάν σεμιναρίων, συνεδρίων, ημερίδων και workshops
Πιστοποιήσεις:
Οι σπουδές σου στο Bartending, Α. ΕΠΙΛΟΓΗ - ΚΔΒΜ ΑΛΦΑ STUDIES πιστοποιούνται από κορυφαίους εκπαιδευτικούς φορείς:
• Δυνατότητα απόκτησης κορυφαίας πιστοποίησης από διεθνή φορέα απονομής τίτλων σπουδών ABC CERTA, ενισχύοντας το βιογραφικό σου
• Βεβαίωση Παρακολούθησης από το Πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Α. ΕΠΙΛΟΓΗ - ΚΔΒΜ (αρ. αδείας 2000058)
